A l’apéritif, accompagnée de charcuteries ou pour finir votre repas avec un moelleux à la noisette.
Développée à l’occasion du Festival Arte Gustu 2019 sur le thème de la noisette, c’est encore une fois la Corse qui est mise à l’honneur. Les équipes ont élaboré une bière brassée avec de la farine de noisette IGP de Cervione, petit village de Haute-Corse.
L’IGP Noisette de Cervione est issue d’une variété unique. Décortiquée, elle se présente sous la forme d’un cœur. Plantés en Haute-Corse, les noisetiers se développent entre mer et montagne.